为了更好的为广大教职工提供优质餐饮服务，我校决定以公开招标的方式将苍梧校区教工餐厅进行劳务派遣服务外包，面向社会招聘资质信誉好、合法经营、业绩优秀的餐饮企业来我校从事劳务派遣服务。现将有关事项说明如下：
一、基本情况：
苍梧校区教工餐厅位于第三食堂三楼，专为全校广大教职工（约1600人）提供餐饮服务。大厅约700㎡,400个左右座位，并有6个包间。现进行新一轮劳务派遣服务外包招标。
二、项目要求：
中标单位根据学校要求选派劳务团队到教工餐厅从事参与食品制作和餐饮服务，选派人员必须符合餐饮从业人员的要求，核心岗位人员需要经甲方面试同意后方可上岗。岗位安排和工作内容服从甲方统一管理。具体岗位如下：
序号
| 岗位名称
| 年龄要求
| 人数
| 备注
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1
| 项目经理
| 45周岁以下
| 1
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2
| 厨师长
| 50周岁以下
| 1
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3
| 厨师
| 50周岁以下
| 3
|
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4
| 切配
| 45周岁以下
| 1
|
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5
| 服务员领班
| 40周岁以下
| 1
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6
| 优秀服务员
| 40周岁以下
| 1
|
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7
| 面点组长
| 50周岁以下
| 1
|
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8
| 面点师（三级以上）
| 50周岁以下
| 1
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9
| 面点勤杂工
| 50周岁以下
| 1
|
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10
| 收银员（兼服务员）
| 35周岁以下
| 1
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11
| 收银员（兼服务员）
| 35周岁以下
| 1
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12
| 其它工种
| 55周岁以下
| 6
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13
| 会计
| 45周岁以下
| 1
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| 合计
|
| 20
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本项目投标报价最高不超过11.5万元/月，报价包括税费、成本、利润、各类保险等一切费用。
三、服务期限：
本次食堂服务期限有效期为三年，采取“1+1+1”模式，即首签合同期限为一年（2022年8月25日——2023年7月15日），合同签订后甲方每年对乙方进行考核，考核制度体系参照学生食堂相关制度执行，以甲方文件为准。年度考核达到B级及以上，可以继续履行下一个合同期（2023年7月16日—2024年7月15日为第二次服务期限，2024年7月16日—2025年7月15日为第三次服务期限)。寒、暑假停业、开业时间服从学校安排。合同期内，乙方发生食品卫生安全、消防安全、工作人员伤害等重大责任事故，甲方有权随时终止合同。每一次服务期满，考核未达学校要求的，合同予以终止。
四、服务内容：
根据甲方要求，提供自制餐饮食品制售，以保证教职工中、晚餐的供应、包间接待和学校安排的其他供餐任务。
五、资质资格要求：
1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。
2.投标单位必须是在国内有合法注册三年以上，具有独立法人资格、企业法人营业执照、餐饮经营许可证、税务登记证、机构代码证（或三证合一）等。
3.投标单位必须具备下列条件之一：（1）通过质量管理体系认证或食品安全管理体系认证；（2）具有国家或省、市旅游局评定的三星级及以上酒店资质。
4.现场主要管理人员（项目经理）需具有酒店经营管理或食堂餐饮服务三年及以上经历。厨师长必须具备中式烹调师一级职业资格以上技术职称（提供相关证明材料）。服务员领班须具有高中以上学历和三年以上餐饮从业经历。面点组组长须具有中级以上中式面点师资格。以上人员的资质须提供证书复印件和用人单位出具的工作履历证明。
5. 配备营养配餐师（员）并提供证书原件，其余红、白案厨师需具有行业初级以上资格证书。
6. 投标人近三年经营过程中未发生过食品安全事故和其他违法违纪行为，教育、公安、市场监管等行政监管部门无不良备案记录以及不良行为媒体曝光记录。
7. 不接受自然人或联合体投标。
六、交费要求
中标单位在签订合同时足额缴纳履约保证金人民币贰拾万元，中标者在合同期内若无违约现象，合同期满三个月内结清所有欠账后，其保证金无息全额退还。
七、投标时需携带证件原件
投标人投标时须提交以下有效文件原件供查验：
1.法定代表人授权委托书及授权委托代理人身份证。
2.企业法人营业执照、组织机构代码证、企业税务登记证（或三证合一）餐饮服务许可证（或食品经营许可证）。
3. 2019年1月1日以来的连续性经营合同（业绩合同）。
4.招标文件中要求的其它投标人应该提供的资质材料原件，如团队员工社保、各类证书、证明等。
八、投标单位报名
8.1 投标费用
投标资料工本费：200元。请用微信扫描下图缴费。投标资料工本费如需开发票，请下载附件：《缴费平台开具电子发票登记簿》，填写完整后与报名材料一起发送至报名邮箱。
备注：如贵公司想开发票，请尽量避开月底最后一天缴费。
8.2报名办法
因疫情防控原因，本项目仅接受网上报名。有意投标的单位，请将报名材料扫描发至zbb@jou.edu.cn，报名时间为即日起至2022年7月28日16：00前。（2022年7月28日16：00为报名截止时间，2022年7月28日16：00后不再接受本项目报名）。
报名邮件标题格式：“xx公司报名江苏海洋大学苍梧校区教工餐厅劳务派遣服务项目”。
报名材料须包括：1、投标企业营业执照复印件；2、联系人身份证明复印件；3、企业法人授权书原件；4、投标说明（投标人所投项目名称、单位名称、联系人姓名、联系电话及邮箱）打印在一张A4纸上。以上所有材料须盖单位公章。5、投标资料工本费缴费截图。
联系人：王老师 刘老师 联系电话：0518-85895255（因近期开标较多，如遇报名电话无人接听，请发邮件至zbb@jou.edu.cn咨询，邮件标题请注明“江苏海洋大学苍梧校区教工餐厅劳务派遣服务项目咨询”）。
地址：江苏海洋大学苍梧校区兴海楼306室。
九、其他应说明事项：
有关本次采购的事务若存在变动和修改，敬请继续关注“江苏海洋大学招标信息网”发布的信息更正公告。
